Chi siamo

Ristorante Vite di San Patrignano

Condividere la passione per il cibo, far scoprire la genuinità dei prodotti frutto dell'impegno dei ragazzi di San Patrignano, questo è Vite.

I ragazzi di San Patrignano

Siamo arrivati qua quando pensavamo non ci fosse per noi più nessuna possibilità. E abbiamo trovato una nuova casa, una famiglia allargata, il coraggio per ricominciare a crescere e a progettare il nostro futuro. Il sogno di molti di noi è diventare cuochi, pasticceri, maître di sala e di imparare questo mestiere al meglio. Fabio Rossi e il suo amore per la cucina sono con noi. Il Ristorante Vite è una grande opportunità per raccontarvi la nostra passione. Siamo orgogliosi di presentarvi chi siamo e cosa facciamo.

Il Ristorante Vite

Abbiamo scelto per questo locale così speciale per noi, il nome di Vite. Vite, come la pianta che riveste le colline di San Patrignano. Vite, come le vite che rappresentano il centro della proposta educativa della Comunità. Vite, come le nostre. Che una volta erano emarginate e che qui ritrovano entusiasmo, passione e volontà di cambiare.
Oggi il Ristorante Vite ha scelto di reinventarsi, con un occhio al chilometro zero con filiera di San Patrignano e l’altro alle opportunità di formazione, non solo per noi ragazzi della Comunità, ma per chiunque voglia accostarsi al mondo dell’enogastronomia: stage formativi, collaborazioni con scuole alberghiere e con importanti realtà che operano nel campo del “cibo sociale”.

Qualità al giusto prezzo

I prodotti enogastronomici Made in Sanpa saranno sempre più al centro delle proposte di Vite, che presenta un menù totalmente rinnovato, di qualità, ma con prezzi veramente interessanti. Al nostro fianco un grande chef del territorio, Fabio Rossi, simbolo di continuità per tutti coloro che in questi anni hanno apprezzato la cucina di Vite. Siamo felici delle nostre nuove proposte, che includono 3 diversi menù degustazione, di cui uno dedicato al pranzo, e non vediamo l’ora di metterci alla prova. Vi aspettiamo!

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