Pranzo

A pranzo Vite è …Bistrot!

Domenica menu alla carta
Martedì chiuso

PROPOSTE LIGHT

piatti comprensivi di acqua e caffè

Uovo in cocotte con passata di pomodoro e piccole verdure - 8 euro
Zuppa di legumi con guanciale croccante - 8 euro

PROPOSTE DELLA SETTIMANA

i piatti del giorno serviti in un'unica portata comprensivi di un calice di vino Aulente, acqua e caffè

Proposta vegetariana
Strozzapreti con zucca, pecorino e porro croccante
Tortino di formaggio con erbette di campo e maionese allo zenzero
Costo 15 euro

Proposta di pesce
Tortelli di pesce bianco con crema di piselli e chips di patata viola
Scaloppa di salmone alla brace con insalata di finocchi e aneto, salsa allo yogurt
Costo 15 euro

Proposta di carne
Cannelloni con salsa di parmigiano e pomodoro concassè
Costine di maialino da latte alla senape con cavolo cappuccio stufato
Costo 15 euro

I PIATTI DEL GIORNO

ciascuno comprensivo di un calice di vino Aulente, acqua e caffè

Strozzapreti con zucca, pecorino e porro croccante - 10 euro
Tortelli di pesce bianco con crema di piselli e chips di patata viola - 10 euro
Cannelloni con salsa di parmigiano e pomodoro concassè - 10 euro

Tortino di formaggio con erbette di campo e maionese allo zenzero - 12 euro
Scaloppa di salmone alla brace con insalata di finocchi e aneto, salsa allo yogurt - 12 euro
Costine di maialino da latte alla senape con cavolo cappuccio stufato - 12 euro

I CONTORNI

Misticanza aromatica, crudità di verdure all’aceto balsamico - 5 euro
Patate alla cenere - 5 euro
Cipolle caramellate al forno - 5 euro
Funghi misti trifolati al timo - 6 euro
Erbette di campo ripassata in padella - 6 euro

LE TORTE

Torta allo squacquerone
con fichi e crumble all’ Aulente
3 euro / 6 euro
Tarte Tatin
di mele con gelato alla cannella
3 euro / 6 euro
Torta al cioccolato bianco
cioccolato bianco, lamponi e peperoni
3 euro / 6 euro

CAFFETTERIA

Espresso, Tisana, Orzo - 2 euro
Decaffeinato - 2,5 euro
Acqua minerale lt 0.75, Bibite - 2 euro
Amari - 4 euro
Grappe ( Chardonay Nonino - Seg affinata in botte da Sherry ) - 6 euro
Rum ( Plantation Guyana 2005 old Rese - Plantation Trinidad 1999 years old ) - 6 euro