Pranzo

A pranzo Vite è …Bistrot!

Aperto per pranzo e cena da Lunedì a Sabato
Domenica aperti per cena

PROPOSTE LIGHT

piatti comprensivi di acqua e caffè
Fagottino di pastafilo ripieno di conoglio olive taggiasche e julienne di carote - 8 euro
Uovo cotto a bassa temperatura con crema si squacquerane S.P. e caponata di verdure - 8 euro

PROPOSTE DELLA SETTIMANA

i piatti del giorno serviti in un'unica portata comprensivi di un calice di vino Aulente, acqua e caffè

Proposta vegetariana
Ravioli di formaggi misti S.P. con crema di peperoni e basilico fresco, scaglie di speck S.P.
Tortino di ricotta S.P. con spinaci freschi, spuma di macis e cips di patate viola
Costo 15 euro

Proposta di pesce
Linguine Massimo Mancini con crostacei e pesto di rucola
Guazzetto di seppie e piselli con crostino di pane ai cinque cereali
Costo 15 euro

Proposta di carne
Paccheri Massimo Mancini fritti con ragù rosso e fonduta di mucchino S.P.
Fusi di pollo al forno con salsa ai funghi e misticanza
Costo 15 euro

I PIATTI DEL GIORNO

ciascuno comprensivo di un calice di vino Aulente, acqua e caffè

Ravioli di formaggi misti S.P. con crema di peperoni e basilico fresco, scaglie di speck S.P - 10 euro
Linguine Massimo Mancini con crostacei e pesto di rucola - 10 euro
Paccheri Massimo Mancini fritti con ragù rosso e fonduta di mucchino S.P. - 10 euro

Tortino di ricotta S.P. con spinaci freschi, spuma di macis e cips di patate viola - 12 euro
Guazzetto di seppie e piselli con crostino di pane ai cinque cereali - 12 euro
Fusi di pollo al forno con salsa ai funghi e misticnza - 12 euro

I CONTORNI

Misticanza aromatica, crudità di verdure all’aceto balsamico - 5 euro
Patate alla cenere - 5 euro
Insalata di fagiolini, limone candito e cipolla di Tropea - 6 euro
Erbette di campo ripassata in padella - 6 euro

LE TORTE

Torta allo squacquerone
con menta e limone
3 euro / 6 euro
Tarte Tatin
di pesche con il suo gelato
3 euro / 6 euro
Creme brulèe alla vaniglia
con gelato alla lavanda
3 euro / 6 euro

CAFFETTERIA

Espresso, Tisana, Orzo - 2 euro
Decaffeinato - 2,5 euro
Acqua minerale lt 0.75, Bibite - 2 euro
Amari - 4 euro
Grappe ( Chardonay Nonino - Seg affinata in botte da Sherry ) - 6 euro
Rum ( Plantation Guyana 2005 old Rese - Plantation Trinidad 1999 years old ) - 6 euro