Pranzo

A pranzo Vite è …Bistrot!

Aperto per pranzo e cena, tutti i giorni tranne martedì
Martedì giorno di chiusura

PROPOSTE LIGHT

piatti comprensivi di acqua e caffè
Ceviche di branzino - 8 euro
Caprese Vite - 8 euro

PROPOSTE DELLA SETTIMANA

i piatti del giorno serviti in un'unica portata comprensivi di un calice di vino Aulente, acqua e caffè

Proposta vegetariana
Cannelloni alle erbette funghì e alloro
Radici arrosto quinoa e crema di sedano rapa
Costo 15 euro

Proposta di pesce
Tagliolino al sugo di polipo con olive nere e capperi
Ricciola gratinata, insalatina invernale e olio al prezzemolo
Costo 15 euro

Proposta di carne
Mezze maniche al ragù bianco di coniglio zucca e salvia
Galletto alla cacciatora
Costo 15 euro

I PIATTI DEL GIORNO

ciascuno comprensivo di un calice di vino Aulente, acqua e caffè
Ravioli verdi di primo sale con crema di castagne - 10 euro
Gnocchi al ragù bianco di Chianina, crema e scaglie di Pecorone - 10 euro

Uovo morbido con stick di patate fritte - 12 euro
Filetto di cefalo, cime di rapa e salsa alle uova - 12 euro
Brasato di Chianina con spinaci saltati al burro - 12 euro

I CONTORNI

Misticanza aromatica, crudità di verdure all’aceto balsamico - 5 euro
Patate alla cenere - 5 euro
Erbette di campo ripassata in padella - 6 euro

LE TORTE

Torta di mele con crema inglese - 3 euro/6 euro
Morbidezza di castagne con gelato alle mandorle - 3 euro/6 euro

CAFFETTERIA

Espresso, Tisana, Orzo - 2 euro
Decaffeinato - 2,5 euro
Acqua minerale lt 0.75, Bibite - 2 euro
Amari - 4 euro
Grappe ( Chardonay Nonino - Seg affinata in botte da Sherry ) - 6 euro
Rum ( Plantation Guyana 2005 old Rese - Plantation Trinidad 1999 years old ) - 6 euro