Cena a 4 mani

Due eccellenze della cucina italiana si incontrano in un imperdibile appuntamento: ecco il menù a 4 mani ideato dal nostro Antonio Palmisani e da Riccardo Agostini del Ristorante Il Piastrino per martedì 27 marzo.

Menù:

Aperitivo con calice di bollicine
Mousse di squaquerone e rapa rossa (Vite)
Mini hamburger di chianina (Vite)
Bignè cavolfiore e pepe rosa (Il Piastrino)
Animelle di vitello alle nocciole (Il Piastrino)

Antipasto
Uovo Riso e Piselli (Vite)

Primo
Cappelletti di ricotta e limone in brodo di prosciutto e storione (Il Piastrino)

Secondo
Agnello, melanzane, aglio nero fermentato e verdure primaverili (Vite)

Dessert
Cerasolo, ananas e chiodi di garofano (Vite & Il Piastrino)

Durante la cena verranno serviti in accompagnamento un calice di Ora di Vini San Patrignano e un calice di Barolo di Boroli.

Prezzo a persona: 50€, bevande e caffè inclusi

Prenota al numero 0541 759138


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