Una serata a 4 mani venerdì 10 giugno 2022. Lo Chef Errico Recanati cucinerà insieme allo Chef di Vite Davide Pontoriere e ai ragazzi di San Patrignano.
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Benvenuto dalla cucina
Grissini al cumino e semola, polpettine di pane e mayo di soia, estratto di San Marzano verde, ostrica e cetrioli
Carciofo alla brace in consistenza di alici
Errico Recanati
Riso con lepre, erbe di campo e latte di kefir
Errico Recanati
Capocollo glassato al miele, ciliege e rosmarino
Davide Pontoriere
Squacquerone di San Patrignano, sorbetto ananas e curry, sable croccante
Davide Pontoriere
Costo serata 70 euro bevande e vini esclusi
Per info e prenotazioni 334 6018225 – 0541 759138 – [email protected]