Mercoledì 19 agosto SP.accio ospita Vite

La cucina di Sp.accio ospita per una sera alcune tipicità del territorio rivisitate creativamente da Vite, sapori autentici e dal gusto romagnolo.

Come funziona? Oltre alle pizze di SP.accio, solo per quella sera, potrai scegliere tra i seguenti piatti quelli che preferisci:

 

Antipasti

La chianina ed il pecorino
Battutta di chianina, crema di senape, tetragonia e pecorino al fieno di San Patrignano
Tartare di ricciola
Tartare di ricciola con crema di olive verdi, maionese di mandorle e puntarelle romane

Primi

Cannelloni alla diavola
Cannelloni ripieni di galletto cotto alla brace, fondo bruno alla diavola, fonduta di pecorone e friggitelli
Paccheri ai crostacei
Paccheri Mancini con crostacei dell’Adriatico

Secondi

Calamaro alla griglia
Calamari con insalata di zucchine scapece e mais croccante
Mucchino in carrozza
Mucchino impanato, indivia, crema di noci e salsa ai porcini

 

Prenota il tuo tavolo 0541/362488 o 338/9111712


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