Serata per Piero, 14 luglio
Sulla via della memoria, dalla Puglia alla Romagna. Cena sotto le stelle ricordando Piero Prenna. Sapore, immaginazione e fedeltĂ alle tipicitĂ del territorio pugliese in …
News ed eventi
Serata Ferrari a Vite • 14 aprile 2023
STARTER Benvenuto dalla cucina Magnum Maximum Blanc De Blanc ANTIPASTO Ombrina, lattuga di mare e salsa di cheviche Battuta di manzo di Romagna, ricci di …
Pasqua e Pasquetta a Vite
MENU Benvenuto dalla cucina Capocollo, cicorie tta, fave e pecorone di San Patrignano Involtini di pasta, faraona, asparagi e tuorlo marinato Gnocchi di ricott a, pisellini, guanciale …
San Valentino a Vite
BENVENUTO DALLA CUCINA SEPPIA AL CARBONE topinambour, carciofi, fondo di vitello e coriandolo BATTUTA DI WAGYU gambero rosso, acqua di bufala e lamponi CAPPELLI DI …
Capodanno a Vite
inizio cena ore 20.30 Montanara, scarola, scampi e bergamotto BaccalĂ e agrodolce di frutti della passione Ostrica Belon e chutney di scalogno Battuta di manzo …
Natale a Vite
Profumo di arrosto, di brodo caldo, la legna che brucia nel caminetto. La brigata di cucina di Vite interpreta le feste restando ancorata ai classici …
Stella Verde Michelin a Vite, premiata la sostenibilitĂ etica, sociale e ambientale
Orgoglio ed emozione per i ragazzi di San Patrignano che compongono la brigata di cucina Vite, l’agriturismo gastronomico di San Patrignano, si è aggiudicato una …
LEGGI TUTTOStella Verde Michelin a Vite, premiata la sostenibilitĂ etica, sociale e ambientale
Cristiano Tomei a Vite – 8 ottobre 2022
Nel suo ristorante l’Imbuto a Lucca non c’è menĂą Ă la carte, tutto nasce dalla sua memoria gustativa. Tutto si trasforma, assumendo forme inedite e …
Fuochi e fiamme – 2 settembre 2022
I sapori e i profumi del mare arrivano in collina per sprigionare tutta la loro bontĂ venerdì 2 settembre in occasione della serata FUOCHI E …
Menu e Vini abbinati – 15 luglio 2022
Grissini di semola e cumino, polpetta di pane alla soia, ostrica e passion fruit Avenir, Spumante Metodo Classico San Patrignano Gazpacho di pachino, scampi, bufala …