Vista Mare | 28 agosto

Dalla collina di Vite una suggestiva tavola conviviale
Mercoledì 28 Agosto ore 20:30

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Selezione di salumi e formaggi di San Patrignano, piada fritta
Porcino arrosto in foglie di Vite
Fiore di zucca dorato, Salame fresco e Pecorino
Cassoncini fritti alla cicoria
Piadine ai grani antichi Prosciutto e Squacquerone
Melanzane alla parmigiana
Mucchino in carrozza con insalata di pesche e saba

Cappelletti di Ricotta e timo, datterini e pesto di bietole
Tagliatelle ripassate alla diavola con ragù di galletto, friggitelli e Pecorone

Costine di Mora Romagnola fondenti, ristretto di Aulente, mandorle e lattuga affumicata

Zuppa inglese Vite
Luvirie

Caffè, Acqua e Vini inclusi*

*AVENIR Vino Spumante di qualità Brut Metodo Classico
ORA Romagna Sangiovese DOC Superiore

Euro 50

Formaggi, salumi, ortaggi, Mora Romagnola sono prodotti nella comunità di San Patrignano

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